Hogyan lehet sütőtököt úgy sütni,hogy ne legyen vizes állaga? Légkeverésen 200 fokon sütöm de ha beleharapok,mint a dinnye.

Egyrészt, mint az első írta, vegyél hokkaidot. :)

Másrészt, nekem az jött be, hogy először magas hőmérsékleten (200-230) kezdem, legalább míg kicsit megkapja a szeletek szélét, aztán 20-30 perc múlva kicsit lentebb tekerem, és 30-45 perc múlva még lentebb (100-150), és hagyom hosszan sülni. Összességében másfél-két órát legalább hagyom sülni.

Régen kemencében sütöttek tököt, szerintem úgy a legfinomabb, de ezt sajnos egy otthoni sütőben nemigen lehet reprodukálni.