Vki tud vmi jó recepteket? (lent)

Ez egy indiai édesség, a Haribol golyó:)

310ml átszitált porcukor

190g vaj

2ml finomra reszelt narancshéj (ez nem fontos)

40ml mazsola (ez sem fontos)

375ml átszitált, zsíros tejpor

Keverd habosra a vajat, a cukrot és a narancshéjat.

Ezután keverd bele a mazsolát és a tejport, hogy kemény, karamellszerű tésztát kapj. Aztán formázz belőle golyókat (lesz kb 15 db) és hűtve tálaljad :)

Zöldbabos spagetti

25 dkg spagettit, 40 dkg burgonyát (kockázott) és 40 dkg zöldbabot együtt sós vízben 10 percig főzök. Leszűröm, lecsepegtetem. A Pesto-hoz 8 ek bazsalikomot, 4 ek snidlinget, 4-5 gerezd fokhagymát 8 ek zöldséglevest (instant), sót és borsot finomra pürésítek. A zöldséges spagettihez szolgálom fel.

Karfiolfasírt

Egy nagy fej karfiol, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, víz, olaj.

A karfiolt rózsáira szedem és enyhén sós vízben megfőzöm, vagy megpárolom. A tojást elkeverem liszttel és zsemlemorzsával, majd hozzákeverem a karfiolt. Kevés olajba kanállal kis halmokat rakok és lelapítom (sütés közben megdagad). Fedő alatt világosra sütöm. Süthetem olajozott tepsiben sütőben is. (PLT).

Rántott tojás

Személyenként 2tojást keményre főzünk,majd megtisztítunk.A tojásokat lisztbe,felvert tojásba majd fele reszelt sajt,fele zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk és bő,forró olajban hirtelen kisütjük.Világosra süssük,mert különben a sajt megkeseredik..

Rántott sajt sült krumplival?

Padlizsános lecsó?

Sült padlizsán?