Hogyan süssek muffint? (kezdőknek)

Épp ma láttam egy egyszerű citromos muffint receptet a Tv Paprikán:

125 g puha vaj-kikeverni

125 g cukor-szintén habosra keverni a vajjal

2 tojás

egy citrom reszelt héja

ehhez keverni 150 g lisztet, amiben elkeverünk egy teáskanál szódabikarbónát.

Sütőbe tenni 20-25 perc kell neki.

Egyébként nekik 6 darab jött ki ebből a mennyiségből.

Erre lehet tenni cukormázat :)

[link]

Ezt még a húgom (10 éves) is meg tudja csinálni!:)

Annyi fahéjat rakj bele, hogy kicsit barnás színe legyen.

Ja, és a lereszelt almát úgy rakd a tésztához, hogy előtte kicsit kinyomkodtad belőle a lét.

(Amúgy az elején nem kell külön kevergetni, mehet minden (alma kivételével) a tálba)

18:25 vagyok

Amúgy ebből ha érdekel, kb 24 db (2 tálca) jön ki. :)

Szilvás muffin

10 dkg vaj, 20 dkg cukor, 2 db tojás, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 1 dl tej, 1 kv. fahéj,10 dkg dió, 5 szem közepes szilva

Elkészítés:

A puha vajat(kicsit ted a mikroba) és cukrot habosra keverjük. Majd egyenyként a tojások következnek. Ezután a liszt, a sütőpor, dió, fahéj keverékét adjuk hozzá. A végén belekeverjük a felkockázot szilvát, legvégül annyi tejet adunk hozzá, hogy formálható masszát kapjunk. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.