Fiam szülinapjára szeretnék sütni egy emeletes tortát. Az alja 28 cm torta forma lesz. A teteje mekkora legyen hogy jól mutasson? Illetve finom csoki krém recept érdekelne.

Csokikremnek nekem a ganache vagy a truffel a legfinomabb, illetve az alkohollal dúsítottak, de gondolom a fiad kisgyerek, így az kiesik. Finom még narancshejjal vagy málna lekvárral, esetleg liofilizalt málnával is. Vagy ha a fondantot lecseréled marcipánra, az is nagyon jó.