Kelkáposztából mit lehet főzni a megszokottakon kívül?

Húsos kelkáposzta. Az egészben hagyott kelkáposzta levelei közé fűszerezett darált húst raksz. összekötözöd , tejfölt öntesz rá és a sütőben megsütöd. Úgy vágod fel, mint a tortát.

Sós vízben megfőzöd 80%-ig, a nagy vastag leveleket leszeded, szeletekre vágod torzsástól, hogy összetartsa és kirántod.

A rántott kelkáposzta nagyon finom:)) Még van egy vega receptem is, ha szereted. Gombapörkölztöt készítünk lecsósan, (paprikával, paradicsommal), jól megfűszerezed, bulgurral összekevered. Én szoktam bele tenni tejfölt is, de ha nem szereted, kihagyható. Egy tepsi aljába beleteszem a sós vízben előfőzött káposztalevelek felét, rá teszem a gombapörköltöt, befedem a maradék kelkáposztával. A tetejére lehet tejfölt vagy akár sajtot is tenni, és sütőben megsütöd. Nagyon finom!