Ha a fagyasztott kelni való tésztát ki akarom olvasztani akkor mi a legjobb módszer?

Legjobb ha hűtőben olvasztod ki pl egy éjszaka alatt. Ha szobahőn olvad, akkor a külseje hamar kienged, az akár el is kezd kelni a szobahőtől, miközben a belseje jeges, így le lesz maradva. Ha hűtőben teszed, ott is kel a tészta, de a hideg miatt nagyon belassul. Tehát úgy őrizheted meg legjobban az egységes állapotot.

Bebugyolálás nem hiszem hogy számítana. A hőmérséklet számít, bugyolálva talán még melegebb helyen lenne, tehát megint ott tartanál, hogy a külseje nagyon haamr megmelegszik és túlkel.