Ilyen sütikét lehet ott hon készíteni?

Számtalan croissant receptet lehet találni a neten, de receptkönyvekben is.

Viszont, ha minden ismeret nélkül megpróbálod elkészíteni, sem tudsz olyan borzalmasan rosszat csinálni, mont az.

Semmi köze az eredetihez. Sem ízben, sem állagban.

Kérdező, ne akarj ilyen vegyipari műanyag terméket - ennek köze nincs a valódi croissant-hoz!

De látom, az előttem szólóknak is ugyanez a véleménye.

Keress rá jobb gasztroblogokban - fogsz találni rendes, kipróbált receptet. Viszont ha nincs túl sok tapasztalatod, ne várd, hogy rögtön a legelső próbálkozás teljes siker lesz.

Ja, és jótanács: eszedbe ne jusson margarint használni vaj helyett! ehetetlen borzalom lesz belőle. A croissant lényege a minőségi vaj, és a sok hajtogatás. :)

Limaránál nem fogsz mellé...

[link]

sőt van egy expressz verziója is:

[link]

Akkor mondd el, hogy milyen jellegű!

A leírásból csak azt látom, hogy kb. vegyipari termék. :-DDD

[link]

Összetevők

Tészta: búzaliszt 38%, növényi olajok (pálmaolaj, napraforgóolaj, gyapotmagolaj, repceolaj), cukor, tojássárgája, rozsliszt 1,7%, árpaliszt 1,7%, glükóz-fruktóz szirup, élesztő, stabilizátor (zsírsavak mono- és digliceridjei), étkezési só, zabliszt 0,4%, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), vanillin, tejfehérje, tartósítószer (kalcium-propionát 0,1%), Almás és fahéjas töltelék 28%: szeletelt alma 40%, glükóz-fruktóz szirup, cukor, zselésítő anyag (pektin, szentjánoskenyérliszt), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), aroma, fahéj 0,5%, tartósítószer (kálium-szorbát 0,1%)

Ez tényleg NEM croissant!

De ilyet - mármint ami így néz ki és nem annyira müanyag -leveles tésztából tudsz készíteni.

A leveles tésztába töltesz valamit - lekvár, túró, stb -, a oldalát felhajtod rá, darabokra vágod, a végeket összenyomkodod, és a tetejét csíkokban bevagdalod kb 1-1,5 cm-enként, utána sütöd.