Használ vki Zurrichberg olaj nélküli fritőzt? Húst lehet benne sütni? Bundás húst is?

Meleg levegő kevereg benne, nem keverőlapát. (mint a hőlégkeveréses sűtőben)

Friss panírozott rántott csirkecomb/töltött csirkecomb: 180-200° (mérettől függően) 30perc + 15 perc után "szóljon", hogy fordítsam meg a cuccot.

Friss panírozott rántott szelet: 160° 30perc + 15 perc után megfordítom.

(Ugyanezeket fagyasztóból +6-8 perc az elején.)

Kevert tészta: vajazott-lisztezett üveg vagy fém edényben, ami belefér a sütőbe, 180° kb. 2×20perc (tűpróba a mérvadó), kelt tészta (pl. kuglóf) üveg vagy fém edényben, 160° kb. 2×25perc.

Krumpli: 180-200° 2×8perc, félídőben összerázva.

Zöldségek: 180° 2×5perc.

Nem, egy csepp olaj sem kell bele! :)

A belső edény lyukacsos, tapadásmentes anyagból készült, az átmérője kb. 20cm, a mélysége kb. 10cm.

Ugyanannyi, mint az olajos fritőzben, csak olajszag mentes a lakás, nem tocsog az olajban és finomabb a hús. :)

Este hazaérünk bedobok 4 nagy csirke felsőcombot (panírozva lefagyasztva), csinálok egy gyors köretet, és fél óra alatt kész a friss vacsora 3 fő részére. :)