Mit csináljak fasírt mellé?

Főtt tojást kettévágod, kiszeded a sárgáját és összekevered majonézes tormával, aztán kiskanállal visszatömködöd a tojásba és kirakod egy tálra. Az az úgy finom :)

De am csinálhatsz krumplifőzeléket is mellé.

Tojás salátát:

A tojásokat megfõzzük, közben elkészítjük a mártást: a kefírt, a majonézt, a teáskanálnyi mustárt jól elkeverjük.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és még az apróra vágott lilahagymával ízesítjük. Majd a fõtt tojásokat meghámozzuk, nagyon apró kockákra vágjuk és a mártásba keverjük.

Omlett is jó hozzá:

*

2 tojás

*

1 tk vaj vagy margarin

*

1-2 ek tej vagy tejszín (tojás nagyságától függően)

*

2 csipetnyi só

*

bors

1. Amíg a serpenyőben a vaj megolvad - a tojást, sót és a tejet verjük habosra egy villával vagy mini kézi habverővel.

2. Öntsük a tojást a serpenyőbe, és hasonlóan a palacsintához, hagyjuk a felvert tojásokat egyenletesen szétfolyni.

3. Süssük 2-3 percig – vagy addig amíg az omlett teteje már nem folyékony.

Gönygölt (bár ez esetben töltött) fasírt?

A fasírtba raksz egy tojást, és megsütöd sütöben

Szerintem ez a legjobb! Krumpli és tojás is van benne! Mi imádjuk! Fasírt mellé is készítettem már.

Olcsó paradicsomos krumpli saláta

Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 5 keményre főtt tojás, 2 fehérpaprika, 2-3 pár virsli, 10 dkg sűrített paradicsom, petrezselyemzöld, bors, 1 ek. olaj, só, ecet, 1 kis zeller, 1 tk. cukor.

Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük és felkarikázzuk. A tojásokat, a paprikát és a virslit is vágjuk karikákra, majd egy salátástálban keverjük a virslivel ezeket össze, s enyhén sózzuk meg, illetve szórjuk meg finomra metélt petrezselyemmel (újhagyma zöldje is kerülhet rá). A dresszinghez keverjük el a paradicsompürét a lereszelt zellerrel, egy evőkanál olajjal, némi sóval, ecettel, cukorral és borssal, öntsük a salátára, s egy órára dugjuk be a hűtőszekrénybe.