Hogy hívják ennek a videónak a végén azt amivel rányomja a mézeskalácsra a díszítést és pontosan mit nyom rá? Hogy kell kérni, nézni a boltban? Bocsi, mézeskalács készítésben még új vagyok. :) :)

Habzsák, de nem feltétlenül kell ilyet venned - egy sima nejlonzacskó ugyanúgy megteszi, aminek a csücskére pici lyukat szúrsz v. vágsz.

A cukormáz: 1 tojásfehérje + kb. 20 dkg porcukor, pici citromlé.

Én felverem habbá a fehérjét, és a vége felé keverem bele a porcukrot. Jó sűrű kell hogy legyen, másképp lefolyik a sütiről.

Nézz rá moha weboldalára, ott profi módon le van írva minden!

mohakonyha.hu