Keresnék tésztához tejfölös szószos recepteket?

milyen tejfölös szószt?

gombaszószhoz hagymán párolt gomba + fűszerek: só bors, fokhagyma, petrezselyemlevél és tejfölös habarás kell - hús is mehet bele, ha előtte megsütöd a serpenyőben a húst és utána megy rá a sok gomba - rizs kell hozzá köretnek

lazacszósz: füstölt lazac v rózsaszínre festett füstölt tőkehal (hűtőpultos, nejlonba csomagolt, lehetőleg olajjal)...olajon megpirítasz egy kis újhagymát tejfölt beleöntöd, hozzáadsz kis borsot és az apróra vagdalt halat, össze kell melegíteni és kész (2-3 perc alatt) - spagettivel vagy pennével tálalod

Vöröshagyma lepirít, gomba apróra vágva rádob, megsüt fedő nélkül. Ha kész a gomba, tejföl ráönt, egyet rottyant, ha sótlan, óvatosan megsóz (a gombát alig kell!). Ha sűrűbben szereted, a tejfölbe lehet keverni egy evőkanál lisztet, és habarni a cuccot.

Én egyébként tejföl helyett tejszínt használok (liszttel, mert habtejszín híg) a gombához, úgy sokkal fincsibb. Tejföllel akkor szoktam, ha nincs tészta, hanem sült krumpli van.