Marcipánformázás érdekelne. Vannak trükkök?
Figyelt kérdés
Marcipántömbből szeretnék virágszirmokat csinálni. Hogyan lehet nyújtani és mitől nem ragad majd le a gyúródeszkára? van valakinek tapasztalata? Előre is köszi.2010. aug. 4. 09:27
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Két folpack között nyújtsd ki, az a legjobb. A porcukrozás nem igazán jó.
2/6 anonim válasza:
válasza:előző válaszoló, nekem is ugyanez a problémám, mint a kérdezőnek. műanyag gyúródeszka és sodrófa is megoldást jelenthet?
3/6 anonim 
válasza:
válasza:érdemes előtte behűteni, akkor is kevésbé ragadós.
4/6 anonim válasza:
válasza:Nem. A műanyag is éppenúgy ragad,mint a másik. Kipróbáltam,és csak bosszuság volt vele. A folpackot könnyen letudom venni a marcipánról,és "arrébb" tenni. Arra nem ragad rá.
5/6 A kérdező kommentje:
Köszi a válaszokat, a folpackot kipróbálom!
2010. aug. 4. 20:28
6/6 anonim válasza:
válasza:én cukrász vagyok,soat dolgozom marcipánnal.ha kemény,vizes kézzel kell átgyúrni,nyújtani meg egy sima nyújtófával,deszkán szoktam,és porcukrot szitálok alá,rá.mint amikor tésztát nyújtasz,csak nem liszttel,hanem porcukorral
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!