Habarás normál liszt helyett rizsliszttel fog működni? (főzelék)

Igen, ugyanannyit tegyél bele, mint a sima lisztből tennél.

Ugyanúgy kell használni, mint a fehér lisztet.

Igen, be fogja sűríteni. (Bár az igazsághoz hozzá tartozik hogy a rízslisztet mindig kiérzem egyes ételekből, pl gombapaprikás.)

szerintem könnyebb is elkeverni mint a simalisztet

Soha nem használtam, de miért ne működne? Én kipróbálnám kisseb mennyiségű alappal, hogy kitapasztaljam milyen, mennyit, hogyan használjak belőle(szeretek "kísérletezni" a konyhában), de biztosan válaszolnak olyanok, akik már tapasztalatból írnak.

Borsóliszt is kiváló habaróanyag.

Nálam is évek óta működik a dolog. Súlyosan gluténérzékeny vagyok, így rizslisztet használok habaráshoz, rántáshoz is. Könnyebben kezelhető mint a búzaliszt, és az ízbeli különbséget is csak akkor veszed észre, ha nagyon kritikus, értő szemmel vizsgálod az ételt. Egyáltalán nem zavaró amúgy, kellemes íze van számomra. Bátran ajánlom!