Csak simán ha a csirkemellet szeretném megsütni, azt leírnátok lépésről lépésre? Illetve azt, hogy hogyha tejföllel és felett sajttal akarom megsütni.

Egy egész csirkemellet középen ketté vágsz. A belső oldalon van egy hártyával elválasztott réteg, azt leveszed, ez 1 szelet vastag, csak kicsi. A mell nagyságától függően 2-4 szeletet vágsz éles késsel, úgy, hogy ráteszed a tenyered, lesznek kisebb-nagyobb szeletek, mivel asszimetrikus.

Egy fél órára besózod, ízlés szerint borsot, fokhagymát nyomsz rá, vagy a neked tetsző bolti fűszerkeverékkel megszórod.

Serpenyőben megsütöd, amikor a 2/3-a kifehéredett, akkor megfordítod, még 2 percig sütöd. Tejföllel megkened, ráteszed a sajtot megpirítod a tetejét grillben, ha mozzarellát teszel rá tejföl sem kell, ha finomat akarsz enni paradicsomot bazsalikommal megszórsz, és arra teszed ezeket.

Kérdező, te soha nem jártál anyukád konyhájában? :-O :-O

Vághatod vékonyra, vastagra - ahogy megszoktad, vagy ahogyan neked ízlik.

Teheted egyből nyersen is a kiolajozott tepsibe (sózva-borsozva), tetejére tejföl + reszelt sajt. 180 fokon kb. 30-35 perc alatt így is tökéletesre sül.

Serpenyőben meg oldalanként 3-4 perc alatt átsül, kevés olajon.