Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Vegyes lisztel kenyér arányai?

Vegyes lisztel kenyér arányai?

Figyelt kérdés

Próbára max egy 0,5-1kg kenyeret szeretnék cukorbeteg férjemnek.

Ami van itthon zabpehely liszt, graham liszt, tönköly és teljes kiőrlésű rozs.

Ha jól tudom a rozs és a zab miatt morzsálódhat.

Miből tegyek bele többet ha puha kenyeret szeretnék?

Köszönöm szépen a válaszokat :)

2019. okt. 19. 11:24

1/1 anonim

válasza:

A tönkölylisztre érdemes fókuszálni, mert az közelíti meg legjobban a búzakenyérliszt tulajdonságait.

2019. okt. 19. 11:42

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

A kovászos kenyér tésztáját hűtőben kelesztettem. Sütés előtt hagyni kell melegedni vagy rögtön mehet a sütőbe?

A kovászt etetésnél kell keverni?

Bentfelejtettem a szekrényben a kenyeret, mellette a felbontott lisztet, amég nyaraltunk. A kenyér penészes lett, a lisztnek pedig fura szaga van. Kidobjam, vagy ehető még a liszt?

Kipróbált, jól sikerült zabliszt kenyér receptek? Zablisztből, aki szokott kenyeret sütni, megírod a receptjét?

Miért adnak bizonyos receptekben (kifli, zsemle, talán kenyér is) a nyers tésztához joghurtot?

Meddig áll el a bundás kenyér hűtőben?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!