Legjobb reggeli ötletek tojásból?

Tojássaláta, kaszinótojás, pástétommal töltött tojás.

Ha eszembe jut még, majd írom.

Sajtos Tojás tekercs

6-8 db tojás (mérettől függően)

1 púpozott evőkanál liszt

2 dl tejföl

1 csokor petrezselyemzöld

ízlés szerint só

20 dkg gépsonka (elhagyható)

20 dkg reszelt füstölt sajt

Néhány evőkanál olaj a sütéshez

Elkészítés:

A tepsit béleljük ki alufóliával, tegyünk bele zsiradékot és a sütőbe forrósítsuk fel.

A tojásokat felverjük beletesszük a lisztet, tejfölt, sót, finomra vágott petrezselymet.

Amikor forró a zsiradék beleöntjük a masszát és 10-12 percig a forró sütőben megsütjük.

Ezután kivesszük a fóliával együtt és beterítjük a gépsonkával, rászórjuk a reszelt sajtot és feltekerjük. Ha kihűlt betesszük a hűtőbe és legalább fél napig hagyjuk állni.

A tekercset vékonyan felszeleteljük és bármilyen salátával tálalhatjuk.

Sajtos omlett

4 tojás

2 púpos evőkanál liszt

1 dl szénsavas ásványvíz

1 csipet só

15 dkg reszelt sajt

Elkészítés: A lisztet a tojásokkal és a vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadva a csipetnyi sót. Palacsintasütőben kisütjük, mint a palacsintát, a kész lepényt megszórjuk sajttal, feltekerjük, és forrón tálaljuk.