Milyen olajjal készítik a kínai büfékben a tojásos rizst?
Figyelt kérdés
érezni, hogy nem sima napraforgóolaj. valaki meg tudná mondani mivel lehet elérni azt a spéci ízt?:)2010. jan. 7. 22:54
1/9 anonim válasza:
Az hogy ahol te ettél hát passz, de a kínai konyha elöszeretettel használ mogyoró olajat.
2/9 anonim válasza:
Kedves válaszoló, ne röhögtess!:) Azt hiszed, hogy a napraforgóolaj sokszorosáért majd neked a sarki kínais mogyoróolajat használ?:P
3/9 A kérdező kommentje:
na akkor?
2010. jan. 9. 12:54
4/9 anonim válasza:
És ha megkérdeznéd a kínai büfést?
5/9 anonim válasza:
Szerintem az pusztán "sült" olaj! Olyan, mint nálunk a sült zsír. Egy olajban sütnek mindent, és annak a sokféle ételnek és azok fűszerének az egyvelege lehet és ettől lehet a nem sima olaj íz!
6/9 anonim válasza:
szezám ill. mogyoró olajat szoktak használni.
7/9 anonim válasza:
szezám olajjal kellene a recept szerint, de a legtöbb helyen sima napraforgó olajat használnak. a szezám olaj nem olyan drága, pláne nagykerben..a jobb helyeken biztos, hogy azzal készítik. a büfékben nemhinném.
de ha alaposan összepirítod, egészen más lesz az íze, nem elég ha egy kicsit megfuttatod, ez is lényeges. nem kell szénné égetni, csak pörkölj alá.
8/9 A kérdező kommentje:
nyilvánvalóan megkérdeztem, a reakció egyértelműen annyi volt h jajj hát van benne mindenféle:D
de köszi, kipróbálom szezámmal, meg jóóóól megpörkölt napraforgóval is:)
2010. jan. 11. 16:22
9/9 anonim válasza:
Még pálmazsírt tudnék elképzelni...Nem is drága szóval elfér egy kis büfében is.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!