Hogy készül a trappista sajt, és más országokban miért nem kapható/népszerű?

Mozzarella sajtot használnak a hagyományos olasz pizzákhoz. A spagettikhez, tésztákhoz pedig parmezánt.

Csak mi használunk úton, útfélen mindenhez trappistát:)

:)

És akkor, a hústekercsek, meg a cordon blő, ami nálunk trappistával van töltve?

A Cordon Bleut raclette vagy gruyere sajtból csinálják eredetileg, de itt Ausztriában például fiatalabb Gouda sajtból, vagy néha edamiból.

A sajttekercset szintén edami, vagy gouda alapon csinálják.

Sajttekercses részt most nézem hogy off, mert hústekercsről beszélünk:)

Fiatalabb gouda, vagy edami sajtot használnak azokhoz is:)