Milyen fajtájú az az apró kaviár, amit a sushihoz használnak?

Erre gondolsz? [link]

A Wasabi honlapja szerint repülőhal-kaviár. Beszerzési helyet viszont sajnos nem tudok.

Mintha nem mindegy lenne, hogy milyen az a kaviár? Nálunk a Teveszed Discountban (Tompa utca) 260 forintért az 50 gr-os tégelyes piros vagy fekete ugyanúgy megteszi, mint a repülőhalas vagy más, repülőgépes verziója.

Ha már sushi-t csinálsz, ne azt nézd, hogy mi kell bele, hanem hogy ne legyen túl drága.

Mert úgyis drága!

A wasabi tormapor például a Vámház körúti fűszerboltban eleve egy vagyonba van. És akkor nem írtam még a szójaszószról és a sokak által megemlitett gyömbérről - amit én nagyon nem szeretek, mert kissé rágós és annyira mosószappan-íze van. Brrr.

A sushi viszont mindig király - akár nyers hallal, akár kaviárral, akár bármiféle mással, ami belefér ... és ehető.