S. O. S.! Nem nyújtható a kukoricalisztből készült tortilla?
Figyelt kérdés
Nem lehet nyújtani, nagyon más mint a búza finomliszt. De lehet, hogy azért, mert nem az a nagyon finomra őrölt kukoricaliszt, hanem durvább. Víz sem segít rajta, szépen összeállt, csak törik, reped. Tojás segítene rajta? De más miért nem járt így?! Mert a recept: 420g liszt
100g margarin, víz, só, sütőpor és kész...
2012. jún. 26. 14:19
1/6 anonim 
válasza:
válasza:ennyi liszthez kevés a zsiradék, gyúrjál hozzá még egy kevés puha vajat vagy margarint.
2/6 A kérdező kommentje:
OK, próbálom is!
2012. jún. 26. 14:31
3/6 anonim válasza:
válasza:A net-en utánanézve, azt olvastam, hogy csak a nagyon finomra őrölt kukoricalisztből ( masa harina a neve) lehet tortillát készíteni. Ezért szerintem a több zsíradékkal sem lesz jó a tortillád. Viszont lehet búzalisztből is készíteni. Üsd be a net-en a tortilla tészta címszót, és sok receptet találhatsz. Remélem máskor sikerülni fog. Megfelelő boltban...szerintem bioboltban még masa harinát is találhatsz. Jó sütést!
4/6 A kérdező kommentje:
Igen, köszi, magamtól is gondoltam, ahogy írtam is. Végül dupla zsíradékkal, plusz búzaliszt hozzáadásával jó lett. vagyis elfogadható.
2012. jún. 26. 19:20
5/6 anonim válasza:
Jesszus... itt van akinek van ideje a neten utána olvasni ennek... Miért nem olvas utána a kérdező...
6/6 A kérdező kommentje:
Jesszus... ez a legjobb akinek meg arre van ideje, hogy fikázzon... ez pont nem a neten utánaolvasós probléma volt, hanem tapasztalati. A neten ilyen frankó receptet olvastam, ami kuka. Találtam egy másikat az tökéletes, nem én voltam béna. Sajnállak, nekem viszont nagyon jó kedvem van:):)
2012. júl. 1. 14:35
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!