Honnan ered a lángos? Magyar?

A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatják, majd hozzágyúrják a lisztet, sót, langyos vizet és egy kevés olajat. Egyes feltételezések szerint a lángos a török hódoltság idején került a magyar konyhákba, mások szerint ókori római az eredete.

(forrás: Wikipédia)

"a lángos a török hódoltság idején került a magyar konyhákba, mások szerint ókori római az eredete."

Ezért echte magyar mi?

Az olasz pizzának nem sok köze van a magyar lágoshoz, az eredetileg ott a kenyérsütéskor megszokott étel volt, a maradék kenyértésztából.

Ezen kivül nagyon hasonló (az eltérések kisebbek, mint a különbözö lángos-receptek között ami van) tészták mindenhol vannak, egész Nyugat-Európában ismertek.

A lángos eredete valószínűleg a kenyérrel egy időbe tehető. A lángos is kenyértésztából készül. Neve a láng szóból eredeztethető. A lángosokat a kemence első részében sütötték. A megkelt kenyértésztából kivágtak egy darabot, és azt nyújtották ki kézzel, majd a parázsra dobták. A kenyeret általában 5-7 naponta sütötték és a kenyérrel egy időben sütötték a lángost is, úgy hogy azokon a napokon, amikor az új kenyér készült, a kenyérlángost reggelire, tejföllel, lekvárral vagy porcukorral fogyasztották. Az otthoni kenyérsütés hagyománya eltűnt, mivel jó minőségű kenyeret készen is lehet kapni a péknél. A lángost zsírban, majd olajban sütötték ki.

(Wikipédia)

"A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye."

(Wikipédia)