Hogyan készül a Kínai szamócás csirke?

Hát ez nem hiszem, hogy az, de több mint a semmi: Epres csirkemell

Hozzávalók:

50 dkg eper

4 csirkemellfilé

mustár

méz

só

bors

Némi mustárt és mézet keverj össze, majd ízesítsd sóval, borssal. A filéket legalább egy órára áztasd a pácba. Ezután mindkét oldalukat süsd meg pici olajon, majd vedd ki a húsokat. A serpenyőben maradt olajhoz önts egy kis mézet, és szórd rá a félbevágott epreket. Süsd őket egy-két percig, majd szedd rá a húsokra. Rizses körettel tálald.