Ismer valaki tipikus erdélyi kaja receptet?

én csak ezt szoktam erdélyi kaját fogyasztani,de az egyik kedvencem:

[link]

:)

van ez a húsgombóc leves....nos a neve nem jut eszembe, de ezt erdélyben igy meg úgy csinálják....van a vinetta, vagyis a padlizsánkrém....a zakuszka ami ugyancsak ilyen krém zöldségekből......hmmm...van még a gretár...ami tarja husi grillezve és hozzá a muzsgyé ami fokhagymás pirospaprikás szósz hozzá.....hmmm mi lehet még.....egyelőre ennyi jutott eszembe:) erdélyben születtem!

23L

Szia!

Keress utána a Savanyú vetrecének!

Kiváló erdélyi tokányféleség!

Saláta leves. Ez is Erdélyi étel.Csorba a neve a húsgombóc levesnek. Tárkonyos bárányfej leves, tárkonyos pityóka leves, túrós puliszka, tehéntúrós tejföles puliszka, tárkonyos savanyú tokány. És még sok.

Elég gazdag az erdélyi konyha is, sok olyan összetevő van amit itt M-on nem igazán lehet kapni,pl. orda, amit a tehéntúró helyet használ az erdélyi konyha sütemények és palacsintákba tölteléknek. Fűszer növényből a lestyán amit majdnem minden savanyú ételhez lehet használni, a csorbábol nem is hiányozhat, mert az adja meg az izét-

csorba!! azaz....az nem jutott eszembe:) és a medvehagyma pl ott már régesrég használatos....mióta eszemet tudom ettem....itt csak most lett "divatos"

23L

a miccset ismeritek? orolthusbol keszul, grillezik es mustarral fogyasztjak (bar en nem szeretem

[link]

pityokas kenyer (azt hiszem az szekelyfold:D)