Hogy kell churros-t csinálni? Milyen öntet kell hozzá?

Én így készítem, nagyon egyszerű:

3,5 dl vizet fél dl olajjal, pici sóval, 1 evőkanál cukorral elkeverünk. Felforraljuk, majd 30 dkg liszthez öntjük, és simára dolgozzuk. Csillagcsöves nyomózsákból csíkokat vagy köröket nyomunk belőle (legegyszerűbb egy sütőpapírra, mert könnyen lejön róla), és egy lábasban / serpenyőben, felhevített olajban hármasával-négyesével pár perc alatt kisütjük. De ha ügyesek vagyunk, akkor már egyenesen a habzsákból is mehet az olajba a tészta, nem muszáj sütőpapírra nyomni. A fánkokat papírtörlőn lecsöpögtetjük, és fahéjas porcukorral megszórjuk. Öntetet nem szoktam hozzá készíteni, általában lekvárral esszük.

jól hangzik, ki fogom próbálni

köszi a tippet :)