Mi a lakodalmas ludaskása eredete?
Figyelt kérdés
Ha valaki linket ad, amiben érthetően le van írva, azt is megköszönöm. A google nem nagyon vált be nekem.2011. febr. 9. 20:07
1/2 anonim 
válasza:
válasza:nem hiszem,hogy tud valaki a kérdésedre válaszolni. Alig van olyan étel,amelynek az eredetét vagy kitalálóját ismerjük.
Régen még a szegényebb parasztok portáján is volt egy-két liba. Ha disznóvágásra nem is futotta,de a libából több napi ebédet tudtak készíteni. A háború előtt pedig nem rizst,hanem köleskását főztek. A töltött káposztába és a hurkába is azt tették a szegényebb helyeken.
Faluhelyen a ludaskásába az aprólékot,szárnyat tették a nemesebb hús helyett.
2/2 anonim válasza:
válasza:Mifelénk azt tartják, hogy Márton napkor kell ludas-kását enni, akkor a következő évben lesz elegendő pénzünk. Ezért nevezik (nálunk) Márton-napi ludaskásának. Keress rá a neten, legalább 100 féle módon találod a receptet. Gondolom, innen ered, hogy esküvőkor is feltálalják a fiatalok anyagi biztonságának megalapozására.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!