Fincsi és egyszerű lasagne receptet írni?
Szia!
Írok párat, nem nehezek.
Bolognai lasagne
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 sárgarépa, ½ dl száraz fehérbor, 1 kis dobozos paradicsompüré, 1 csomag lasagne tészta, kevés parmezán, só, bors, kevés vaj, liszt, tej.
Elkészítése: Forró olajon futtassuk meg a reszelt hagymát és sárgarépát. Kevergetés közben adjuk hozzá a darált húst, sót, borsot és a száraz fehérbort. Tegyük bele a paradicsompürét és pároljuk fél órán át. Kivajazott edénybe tegyük rétegenként a tésztát, a húsos ragut és a besamellt. A tetejére szórjunk vajdarabkákat és parmezánt. 180°-on süssük 30 percig.
Lasagne Anita-módra
Hozzávalók: 1 hagyma, 1 cs.lasagne tészta, 1 sárgarépa, ¼ zeller, 1 paprika, 1 paradicsom, 20 dkg darált hús, só, bors, bazsalikom, 2 tubus krémsajt, olaj.
Elkészítése: Olajon megpirítjuk a hagymát, a reszelt répát, zellert, paprikát, a darabokra vágott paradicsomot, rá a darált húst, megsózzuk, borsozzuk, bazsalikomozzuk és rányomunk egy tubus natúr krémsajtot. A tésztát kifőzzük, deszkára terítjük és ráhalmozzuk a tölteléket, felcsavarjuk és hajtással lefelé hőálló tálba helyezzük. Tetejére nyomjuk a maradék tubus sajtot és langyos sütőbe tesszük 5 percre.
Lasagne
(eredeti olasz recept)
Hozzávalók: 60 dkg spenót, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 cs. lasagne tészta; sajtszószhoz: 2 dl tej, 15 dkg fűszeres krémsajt, 3 ek. müzli, 1 csipet szerecsendió, 10 dkg reszelt ementáli sajt.
Elkészítése: Vajon megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát és a spenótot, amíg a levelek összeesnek. Leszűrjük. Felforrósítjuk a tejet, belekeverjük a müzlit, a krémsajtot és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A tésztalapokat utasítás szerint előkészítjük. Tűzálló tálba rétegezzük a tésztát, a spenótot és a szószt. Megszórjuk a sajttal és a sütőben megsütjük. (canneloni-formába)
Remélem tudtam segíteni és elnyerte a tetszésed valamelyik recept! :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!