Mit csinaljak hogy a csirkecomb ne legyen veres?

Próbáld meg sütőzacskóban sütni. Befűszerezed, beleteszed a zacsiba és zsíradék hozzáadása nélkül megsütöd. Így tuti nem lesz véres. Ha ezt így nem szereted, akkor bevagdosod (ahogy mondtad is), tepsibe beteszed (fűszerezve), meglocsolod olajjal és öntesz alá kb. 1,5 dl vizet (attól függ mekkora a tepsi), alufóliával letakarod és addig sütöd így amíg a hús meg nem puhul, majd a fóliát leveszed és pirosra sütöd a husit.

Nem elég csak sütni a húst, mert akkor kívül sült de belül nyers (véres), meg is kell előtte "főzni". Sokan csinálják úgy is (főleg tyúk hús esetében), hogy levesbe először megfőzik, majd utána sütik meg. Remélem tudtam segíteni.