Mihez illik a kurkuma? Tudnátok javasolni pár receptet?

Mi kukoricás, rizses húshoz (csirke) szoktunk tenni egy kicsit, úgy nagyon bevált.

Tikka masala isteni találmány és gyömbér is van benne.

A sima curry nekem annyira nem jött be, de sokan szeretik. (curry por egyik fő összetevője a kurkuma)

Azt hallottam, hogy nem csak az immunrendszert erősíti, hanem a kurkuma fogyasztásnak tulajdonítják, hogy Indiában szinte ismeretlenek az öregkori mentális betegségek, az Alzheimer kór, vagy a Demencia, így én gyakorlatilag minden köretbe, szószba teszek egy kicsit egy ideje, nem sokat, hogy ne legyen olyan erős az íze, más fűszerekkel össze tud elegyedni, főleg a paprika az, ami elnyomja, de ekkor abból is lényegesebben kevesebb kell.

Sok kicsi, sokra megy, úgy gondolom, bár lehetséges, hogy nem is annyira 'csodaszer', de én már kezdem megszokni.

Salátákba is egészen jó, nekem a gyömbér inkább az, ami szokatlan, vagy rossz ízű.