Soa nem dolgoztam babbal és 5-ször annyit áztattam be, mint kellett volna, nem tudtam, hoyg enniyre megdagad. Mit csináljak belőle?

Egyszer én is így jártam, akkor sólet.

Le kell fagyasztani, és bármikor jó .

Hát nem hinném, hogy két hétig babot akarnátok enni.

Az egyessel nem teljesen értek egyet, sóletet csak fehér gyöngybabból az igazi készíteni. Viszont a lefagyasztás járható útnak tűnik, bár még nem próbáltam beáztatott szárazbabot lefagyasztani. Majd írd meg, ha ezt választod, hogy későbbi kiolvasztás után milyen lett a bab, kiváncsi vagyok rá.

Kb. félig főzd meg egy kissé sós vízben, és utána leszűrve már lefagyaszthatod. Persze szétadagolva, nehogy még az is sok legyen. Ha kiengedett, és felteszed akár füstölt sonkával, csülökkel tovább főzni, tök jó lesz a babod is!

Bármilyen készételnek megfőzve lefagyaszthatod.Sima hűtőben a babos ételt sem lehet tartani 2-3 napnál tovább.