Ha nem áztattam be előtte a babot, attól még tudok főzeléket főzni belőle?

Ha már föltetted főzni, tegyél bele egy késhegynyi szódabikarbónát. Attól könnyebben megpuhul, és megfő.

Igen, a szódabikarbónától jobban puhul, meg lehet főzni, és még kevésbé is fog puffasztani.

Hát nem véletlen, hogy be kell áztatni egy éjszakára. Egyszer én is jártam úgy, hogy a Fiam babot kért, és úgy gondoltam, mi baj lehet, feltettem kuktába főzni a száraz babot. Főztem is rengeteget, de a végeredmény nem lett az igazi. Még mindig voltak közte kemény szemek, és ledobta minden szem a "bőrét". Külön úszkáltak, gusztustalan volt, és az íze is egész más. Inkább főzz mást. Bármit kért, leirom szivesen.

Kérsz!