Mit csináljak egy fél csík ehetetlenül sós füstölt szalonnával?

Dobd ki.

Fozd meg jo sol vizben es tegyel.hozza szodabikarbonat, ez elveszi a sossagat. Az elsozott levest is pl szodabikarbonas felforralassal szoktuk "megjavitani". Aztan meg fel lehet hasznalni bablevesbe pl. Ja es ezt ne csak felforrald, mert azert ido mire a szalonnat atjarja.

Sol= sok

Áztatsd egy éjszakára hideg vízben, az kiveszi a só nagy részét. Ezután szárazra törölve a szokásos módon el tudod használni.

Nem kell bele sok, 1-2 kaveskanalnyi eleg. Fogalmam nincs meddig kene fozni, de egy tiz oerc biztos kell neki, aztan majd latod.

A hidegvízben áztatás jó módszer, csak annyival egészíteném ki, hogy áztatás után fel kell használni, tovább már nem lehet romlás veszélye nélkül tárolni sima hűtőben.Ha sok, esetleg egy részét le is fagyaszthatod, úgy még máskor is jó lesz.

Úgy legyen :DD