Mennyire fontos az olaj a süteményekbe? Kihagyható?

Nyilván nem ok nélkül van benne. A krémes sütik tésztájába kell olaj, különben elázna a krémtől.

Ne egyél sütit, ha diétázol! Vagy a fehér liszt és a cukor belefér? Fura. .

"Ne egyél sütit, ha diétázol!" ez egy hulyeseg....

hasznalj kokuszzsirt, egyébként vannak olyan receptek is, amikbe avokadot illetve banánt tehetsz vaj helyett.

az olaj/zsiradék nélkül a tészta tömör lesz. A zsír szépen fellazítja és "habossá" teszi a süteményeket.

Én a helyedbe vagy "jó zsírt" raknék bele, ami mondjuk gazdag omega 3 és más esszenciális dolgokkal, ha már kell akkor legyen haszna is.

Vagy reform oldalakon nézegetném a süteményeket.

2 süti van ami zsíradék mentes és készíteni szoktam.

Az első egy keksz, csak túlérett banán és zabpehely kell hozzá, meg opcionálisan magok, fűszerek. A túlérett banánt összenyomod villával, beleszórod a zabpelyhet, hogy masszát kapj. Mellé a diófélék, fűszerek. Kis kekszeket formálsz a szilikonos sütőlapra, 180 fokon 10-20 perc alatt ropogósra kell sütni.

A másik egy gluténmentes süti. A fő összetevő a pudigpor és a túró. Kell még hozzá 1 tojás, só, édesítő, ebből is masszát kell csinálni, kis jénaiba tenni és kisütni.

Sok tájékozatlan ember nyomja a hülyeséget a kókuszzsírról..

Valóban jobb minőségű, egészségesebb alternatíva, de ugyan úgy tömör zsír, nem tartalmaz kevesebb kalóriát mint a napraforgó olaj. Most megnéztem, egyik 900 kcal/100g, másik 870.

Kérdező: szertinem az a legcélravezetőbb ha olyan receptet keresel amiben nincs sok olaj, vagy ha van akkor kis adagot csinálsz és beleszámolod a keretedbe.

tok jo, h le lettem pontozva :D

de pl. én avokádos brownie-t szoktam késziteni, vagy répa tortat zabpehellyel, céklás csokitortát..

és egyikben sincs zsir, se cukor, se buzaliszt..helyette van avokado, banán, datolya puré, zabpehely, kokuszliszt, teljes kiorlésu maglisztek, csicseriborso liszt, quinoa, chia...stb.

minden nap eszem suteményt és minden héten min. kétszer sutok is.

(22 kg-t fogytam 6 honap alatt)