Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Gombát hogyan lehet "tartósíta...

Kankalin kérdése:

Gombát hogyan lehet "tartósítani"? Fagyasztható?

Figyelt kérdés
2010. ápr. 26. 17:33
 1/8 anonim ***** válasza:
100%
inkább ne fagyaszd - befőttet csinálj
2010. ápr. 26. 17:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/8 anonim ***** válasza:
100%

szárítás, pl napon


savanyítás...

2010. ápr. 26. 17:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/8 anonim ***** válasza:
100%
Én szoktam fagyasztani, de nem áll el hónapokig, max. 1-2 hónap.
2010. ápr. 26. 17:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/8 anonim ***** válasza:
100%
Fagyasztható. Mirelzben is kapható fagyasztott gomba,és sokáig eláll. Csak arra kell vigyázni,hogy frissen fagyaszd le.
2010. ápr. 26. 18:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/8 anonim válasza:
100%

ha frissen lefagyasztod, 1-2 hónapig eláll, de inkább mirelitet vegyél.

egyébként ha nem nagyon fontos, egyiket se! a gombában lévő fehérjék könnyen bomlanak, a gomba nagyon romlékony étel, akár pár napos gombától is ételmérgezésed lehet. azt ajánlom, gombát mindig csak frisset fogyassz.

2010. ápr. 26. 18:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/8 anonim ***** válasza:
A boltban vett csiperkétől 5 nap után se lesz semmi bajod. Az erdei gombákkal kell csak vigyázni.
2010. ápr. 27. 13:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/8 anonim ***** válasza:

szia! bátran fagyaszd le, alaposan megtisztítva / nem mosva /felszeletelve.én mindig tartok otthon fagyasztott

gombát, csak letörök belőle 1-2 marékkal, ragulevesbe, töltelékbe, vagy éppen csinálok egy gyors gombapörköltet.

üdv.

2010. ápr. 28. 15:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/8 anonim válasza:

Én anyósomtól tanultam, hogy a gombát megtisztítva, felszeletelve picit megdinsztelem, a vizet leöntöm róla (ő rajta hagyja), és műanyag dobozban lefagyasztom.

Levesekhez, ragukhoz jó, csak felhasználás során rövidebb ideig kell főzni.

2010. ápr. 29. 10:29
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!