Glutén érzékeny vagyok glutén mentes liszteket használok. A glutén és sikér milyen kapcsolatban van egymással? A kenyereim, sütijeim többnyire nem vagy alig kelnek meg. Mi az oka? És hogyan tudnék ezen változtatni? Üdvözlettel M

Figyelt kérdés

#érzékenység #glutén

2016. máj. 9. 13:18

1/2 Andizsuzsi

válasza:

A sikér a glutén leánykori neve :) Gyakorlatilag ugyan az a két megnevezés.

[link]

2016. máj. 9. 13:34

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 anonim

válasza:

Próbáld ki a konjac lisztet, nagyon jól összefogja a gluténmentes tésztákat. :)

2016. máj. 9. 13:51

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Valaki ismer olyan kenyér, vagy péksütemény receptet, amiben nincs Glutén, Tejpor, és Tojás sem?

Ezt ehetem? Mit ehetnek a gluten erzekenyek?

Van itt olyan aki cukor-, glutén- és tejmentesen étkezik? Milyen "útravaló" reggelit, tízórait szoktatok készíteni?

A kovászos uborka eltevésekor mivel helyettesíthető a kenyér a glutén kivédése miatt?

Segítség! Most állapították meg hogy glutén és laktóz érzékeny vagyok. A laktóz mentes diéta oké az egyszerű de glutén mentes?

Hogyan lehetne úgy megsütni a glutén-mentes kenyeret, hogy ne legyen ennyire morzsálódós az állaga?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!