Fuszeres sultkrumplihoz milyen husi illik?
pl. Marha steak tetszőlegesen átsütve. Én semmi mást nem teszek a steak húsra, csak borsot és mustárral bekenem, majd (ha van rá idő) előtte pár napot hagyom benne állni és a sütés előtt letörlöm. Sütés után sózom. Ehhez szoktunk fűszerezett burgonyát tálalni.
Enyhén pácolt tarját is el tudok képzelni.
Bármilyen szelet sült, egybesült fokhagymával spékelt hús, csirke grillezve, vagy akár töltött csirkecomb. Hal mellé is jó köret.
Ha van kedved, valami szószt/mártást is készíthetsz kísérőnek, vagy egy jó adag friss vegyes salátát.
Brassóit csinálnék belőle, annak jól áll a fűszer mindig. Vagy egyszerű karajjal, csirkemellel enném meg.
Az igazán jó minőségű húsoknál nem jó szerintem, ha a köret is dominálni akar (hátszín, bélszín, szűzpecsenye).
Bár ez csak egyéni vélemény, nem vagyok séf.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!