Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hogyan lehet megőrizni a...

Hogyan lehet megőrizni a dobozos jégkrémek krémes állagát?

Figyelt kérdés
A fagyasztóban csontkemény lesz, a sima hűtőben gyorsan kiolvad.
2015. aug. 27. 00:08
 1/5 anonim ***** válasza:
52%
a hűtőn általában lehet állitani homersekletet. Nekunk vagy 20 eves és azon is lehet, akkor gondolom 99% hogy a tiedén is.
2015. aug. 27. 00:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 anonim ***** válasza:
86%

Azt az állagot nem megőrizni kell, hanem előállítani. Ez pedig úgy lehetséges, ha fogyasztás előtt 5-10 percig szobahőmérsékleten pihenteted a kiszedett fagyit. Tehát nem azonnal kell fogyasztani, ahogy a sajtot sem egyből a hűtőből kell enni, mert akkor alig van íze és kemény.

Az másik kérdés, hogy a fagyi akkor lesz csontkemény, ha előtte hagyod elolvadni és utána fagyasztod vissza. Akkor már nincsenek benne azok a légbuborékok, melyek a gyártás során a laza szerkezetet adták a fagyinak.

2015. aug. 27. 01:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/5 A kérdező kommentje:

Egyik válasszal sem megyek sokra.

Igen, a hűtő szabályozható, de a legkisebbre állítva is olyan kemény lesz, hogy képtelenség adagolni. Legfeljebb fűrészelni lehetne. Profi adagolókanállal is csak kb. 2 milliméterig jutok, gombócot kivenni képtelenség.

2015. aug. 28. 13:14
 4/5 Dodeszto válasza:
Várd meg amíg egy kicsit puhább lesz miután kiszedted
2015. aug. 30. 16:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 anonim ***** válasza:
Azt hiszem hogy alufóliába kell becsomagolni. Hallottam valahol. Hátha segítettem.
2015. szept. 8. 03:26
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!