Miért nem jó a levest melegítéskor felfőzni?

Mert pont elég forrpontig melegíteni, felesleges zubogtatni.Átforralni akkor szokták, ha esetleg attól tartanak, hogy talán megromlott időközben.

Persze akkor már megette a fene, ha gyanús, akkor én a forralással sem kísérletezek, kiborítom.

Egyébként magától a forralástól baja nem lesz, de tényleg fennáll a lehetőség, hogy szétesnek az alkatrészek, nem lesz gusztusos az állaga.