Hogy lehet tortilla lapot, vagy pitát készíteni otthon?

- 2 dl langyos vízben (+ 1 tk. cukor) oldott 1/3-ad csomag élesztő

- 30 dkg liszt (mi fele kenyér, fele finomliszttel készítjük)

- 2-3 ek. olaj

Az élesztőt felfuttatod, hozzáadod a liszthez, + olaj és dagasztani kezded, míg el nem válik az edény falától (közben adhatsz hozzá lisztet, vizet, nekünk mindig kell bele).

Meleg helyen még keleszted kicsit.

A tésztából kis korongokat nyújtasz (papírvékonyságúra, de vigyázz, mert ha nem lisztezed közben a deszkát hipp-hopp leragad).

Olaj nélkül megsütöd mindkét oldalát.

Épp tegnap csináltunk, nagyon finom lett, lecsóval ettük. Bár nem olyan könnyen hajlítható, mint egy gyrososnál, de kinézetre dettó :)

[link]

[link]