Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Ha odaégetem a karamelt akkor...

Ha odaégetem a karamelt akkor azt letudom szedni?

Figyelt kérdés
(úgy hogy az edény ne sérüljőn)

#égetés #edèny
2014. ápr. 18. 23:14
 1/5 anonim ***** válasza:
100%
Milyen edényről van szó? Amúgy valószínűleg igen, a karamell vízben oldódik, öntsd fel vízzel, forrald fel és várd a csodára ;)
2014. ápr. 18. 23:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 Prókátor ***** válasza:
Forralj az edényben vizet, és lassan egy kanallal gyorsithatod is az oldodast. A cukor a vizben feloldodik. De jó rá (csak drága) a tej is. Én ha grillázs krémet készítek, mindig a forró tejjel mosom le a karamellt az edény oldalairól.
2014. ápr. 18. 23:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/5 A kérdező kommentje:
nagyon köszönöm :)
2014. ápr. 24. 21:18
 4/5 anonim válasza:

Egy kis kémia:

A cukrot oldják ezek:

Víz, Zsír (és olajfélék), Alkohol, Ecet


Ezekből a zsír (és olajfélék) önmagukban is nyomot hagyhatnak. Tehát kizárandóak.

Marad a Víz és alkohol és ecet, melyek közűl az alkohol és az ecet ugyanolyan hatású (oldószerként). Vagyis az a legjobb, ha vizet és alkoholt/ecetet kever az ember a cukor oldásához. A háztartásokban használt ecet alapból tartalmaz vizet. Ugyanis a valódi ecet tartalma 10 vagy 20 százalék, amit a csomagoláson fel is tüntetnek. A többi víz. Vagyis az ember előveszi az ételecetet és ráönti a cukros edényre. PONT (mondat végét jelzendő)

2014. máj. 9. 15:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 anonim válasza:

4 -es vagyok. Jut eszembe:

Mindenféle energia gyorsítja az oldódást! Legyen az hő-, vagy mozgási energia. Vagyis a forralás is gyorsít és a keverés is gyorsít az oldódáson.

2014. máj. 9. 15:42
Hasznos számodra ez a válasz?

További kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!