Darálós keksz daráló nélkül? A habzsákból való "kinyomástól" félek, mert több helyen azt olvastam, h túl kemény a tészta hozzá, és nehéz.

Vastagra nyújtod és felcsíkozod, mint a stanglit.

Habzsákból nem birod kinyomni, hacsak nem te vagy Schwarzenegger, ha meg puhára hagyod, szétfolyik a tepsiben.

A kinyújtós verzióhoz meg túl puha a tészta...

Rég csináltam, de úgy emlékszem, mindig az volt a finomabb, amikor a tészta lágyabb volt. Nem folyt az szét egyáltalán. Amikor keményebbet gyúrtam, az nem volt annyira omlós. Persze jó mindkettő, ízlés kérdése.

Ha keményebbre csinálod több lisztel, lisztezed a deszká, kinyújtod, jó lesz.

De én inkább hagynám puhábbra, kis hengereket formálnék kézzel, beleraknám a tepsibe, majd ha tele, akkor lisztezett villával lapítgatnám, hogy recés legyen és lapibb, se egy cső... Úgy puha maradhat...