Ha a töltött káposzta húsgombocába, rizs helyett kukoricadarát szeretnék tenni, akkor azt elötte meg kell főzni?

Bevallom nem hallottam még ezt a megoldást. mindenképpen meg kellene főzni, mert nagyon megdagad. de elég kemény tud lenni, lehet, hogy a tölteléket olyan lenne, mint a golflabda. de lehet, hogy tévedek.

Sokan használják a gerslit (árpagyöngy), ezzel már kóstoltam is, nagyon finom laza szerkezetű tőle a húsgombóc.

Szerintem lehet helyettesíteni a rizst a kukorica darával.

Ma kipróbálom, nem főzöm meg előtte a darát.

Bekeverem a húsos masszát, és pihen a hűtőbe. Felszívja a hús esetleges kieresztett levét.

Mintha már csináltam volna...

Látszik a gombócon, nem rizs van benne.

És akkor mi van?

Talán ahol nagyon sokszor volt puliszka, biztos használták így.

Amikor a rizs uri-muri volt, gersli, vagy kukoricadara került bele...