Töltött káposzta gombócához kérek segítséget! Mennyi a hús-rizs aránya, mennyi a tojás?
Figyelt kérdés
2011. dec. 21. 20:50
1/10 anonim 
válasza:
válasza:térfogatra több legyen a hús, jóval, mint a rizs. 50 dkg hús, 10 dkg rizs 1 tojás. A sok rizstől olyan mint az ágyúgolyó. A sok tojástól is. Tegyél bele egy kanál zsírt!Úgy jobb.
2/10 doboszoli válasza:
válasza:Csatlakozom, csak én tojást nem használok.
A zsír még a zsírosabb húshoz is kell, hogy ne kelljen pajszerral bontani a tölteléket.
3/10 anonim válasza:
válasza:Én tojást nem rakok bele, viszont mi rízsesebben szeretjük (legalábbis én :) ).
Én 1kg húshoz 2,5-3 dl nyers rízst teszek.
Viszont én a két kanál zsíron felül, beledarálok 20dkg füstőlt szalonnát is.
4/10 anonim 
válasza:
válasza:Az attól függ mennyiből szeretnél csinálni?
5/10 anonim válasza:
Én sem rizst, sem tojást nem teszek bele! :) Édesanyámtól tanultam : savanyú káposztát (jó maréknyit, vagy kettőt a hús mennyiségétől függően) apróra vágok, kevés olajon/zsíron megdinsztelem, és ezt keverem a darált húshoz. Gyönyörűen összetartja, és sokkal tovább eláll.
6/10 doboszoli válasza:
válasza:Érdekes ötlet, akár jó is lehet.
7/10 anonim válasza:
Tuti ötlet! :) Hidd el, évek, évtizedek óta bevált! Sosem esett szét 1 gombócom sem! :)
8/10 doboszoli válasza:
válasza:Ki fogom próbálni, tetszik az ötlet.
9/10 anonim válasza:
Örülök. Érdekelne majd a végeredmény, akár priviben is. Jó főzőcskézést!
10/10 doboszoli válasza:
válasza:Tegnapelőtt 06:25
Nem akarok kötekedni, de az arányoknál a mennyiség közömbös...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!