A magyaroknak miért van majonézes köret fétisük?

Felmerült bennem a kérdés, ugyanis minden kérdésnél látok 1-2 ilyen remek ötletet, hogy valami totál nem odaillő majonézes undormány legyen a főétel mellé. Majonézes krumpli, majonézes tojás, majonézes kukorica, jó kis majonézes franciasaláta, tartár és társai. MIért csak majonéz?

Itthon miért ismeretlenek az átlagember számára a különböző egészséges és ízletes fűszerolajokkal, ecetekkel készített zöldséges, netán húsos, gombás, tengeri herkentyűs, halas, sajtos saláták, miért vagyunk rákockulva a majonézre?

Nem azt mondom, néha jólesik, de nem mindenhez és nem mindennap...

A kérdés elméleti jellegű, az érdekelne, hogy a magyar salátakészítés miért ennyire beszűkült az alapanyagok terén.