Nyershalreceptek? Ha nyershalat sózom fűszerezem fokhagyma citrom, akkor az úgy ehető?

Citromlében marinálva ehető, magában simán fűszerezve, nem szusiként hasmenés lesz belőle. De mennyire vagy biztos a halad frissességében? Ha nem a spliti kikötőből írtad ki a kérdést én hanyagolnám a helyedben ezt az elkészítési módot, a lényege a friss alapanyag.

[link]