Hogy lehet kávét főzni házilag kávefőző nélkül?

Nescafé :

Vagy veszel kávéfiltert és egy lábosba beleteszel 1kiskanál kávét hideg vizet . felforralod majd a filteren át szüröd..

Török kávé:

[link]

A törökösen főzött kávé.

Persze ha csak egy főre készíted, akkor nem kell 4 deci vízzel indítanod. Magamnak a zománcos, nyeles kiöntőbe engedek olyankor vizet, és abban futtatom fel 3x a kávét és cukrot, majd átöntöm a csészébe, és ha leülepedett, lehet inni!

úgy, ahogy felvidéken főzik (ott ezt hívják töröknek). A forrázott zaccos kávét.

Egy csészébe teszel 2 kiskanál kávét (14 g) erre ráöntöl lobogón fövő vizet. Ebbe teszed a cukrot (édesítőt) ízlésed szerint, megkevered, hagyod leülepedni (esetleg szűrheted is) és ihatod. A zaccot nem kell meginni ☺. (Abból jósolnak a cigányasszonyok ☻)

Én (meg mifelénk általában mindenki) otthon mindig így iszom, a fene fogja mindig mosogatni a főzőt, az aromája meg így jobb mint az igazi töröknek.

Vagy csinálsz instant "nescafét", de az csak olyan "szilon kávé" ☺.

A nyolcvanas évek elején a tótokhoz vetődtünk, Kassára, némi pelenka bevásárló turizmus céljából.

Tudatlanként kértünk 2 kávét, nem hangsúlyozva annak "presso" mivoltát.

Na ott adtak valami istentelen iszapos kávét. Brrr!!

Ja, Kassán a "kávé" az a zaccos forrázott. A "presszo" az a gépel csinált gőzölt. Kérthetsz kis presszót vagy nagy presszót. Az ugyan az az adag kávé kevesebbre (fél csésze) vagy többre eresztve (tele csésze). Aztán vannak a mindenféle "arab, algéri, bécsi, ír..." kávék attól füg mi van bele (rá) téve, tojássárgája, tejszínhab, whisky, esetleg minhárom...

Olyan kávét nem kapsz mint Magyarországon sok helyen (hogy nem sül ki a szemük ☻), amit előző nap jó erősre lefőznek egy vedernyit és termoszban tartják, csak felszolgálás előtt higgítják forró vízzel. Bŕŕŕ.