Leveskockát mivel lehet helyettesiteni?

Az osztálytársaimmal együtt olvastuk a leveskocka összetételét amiben szerepelt a "disznósörte".Nem használok semmilyen leveskockát sem egyéb gyárilag előre elkészített ételeket,konzerveket. Kis üvegekbe apró darabokra vágva enyhén lesózva tárolom a petrezselymet,zellert,kaprot. Ugyanezzel a módszerrel:sárgarépa,fehérrépa,zeller,stb (együtt eltéve)szintén apróra vágva mélyhűtött állapotban várják mikor használom fel.Ha zöldséges pulykahúsit szándékozom készíteni akkor a mirelitből veszem elő azt amit előzőleg kissé megborsoztam.A zöldségek megőrzik aromájukat és a fagyasztóból kivéve rögtön felhasználhatom,nem fagy össze!Azt is meg lehet tenni,hogy fűszerekkel kombinálva rakod el az alapanyagokat és a címkén jelzed magadnak mire szeretnéd felhasználni.Amik együtt érlelődtek fűszeres zöldségek a zöld salátákban,a majonézesekben és egyéb módon is finom.