Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hogy kell tükörtojást csinálni?

Vodika kérdése:

Hogy kell tükörtojást csinálni?

Figyelt kérdés

2013. jan. 11. 17:31
 1/7 anonim ***** válasza:
Ha van teflonos serpenyő akkor arra csak egy pici olaj kell ha nincs akkor bő olajban kell sütni. Megvárod h felforrósodjon. Egyben beleütöd a tojást. Ha már úgy félig megsült akkor megfordítod. A sárgáján ha meglötyögteted akkor látszik h kemény v lágy.
2013. jan. 11. 17:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
100%

Teflon serpenyő, pici olaj, beleütöd a tojást majd addig sütöd míg jó nem lesz vagy el nem éri azt az állapotot ami neked tetszik.

Le is fedheted, de akkor a sárgája behomályosul.

2013. jan. 11. 18:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
100%
A tükörtojást nem kell megforditani. Kis lángon kell sütni annyi ideig, amig a fehérje megszilárdul, de a sárgája még kicsit folyós marad.
2013. jan. 11. 18:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
3. Engem így tanítottak. Ennyi. És nem feltétlen kell h folyós legyen a sárgája. Ki hogy szereti.
2013. jan. 11. 18:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 doboszoli ***** válasza:
100%

A kérdésből kiindulva (még) nem nagy múltad van a konyhában, de már elindultál az oda vezető úton.

Tükörtojás sütéshez nagy segítség a néhány száz forintért kapható négy "férőhelyes" mikróálló műanyag speckó sütő, amit vékonyan megkensz zsiradékkal, beleütsz 1-4 tojást, és maximum fokozatban a mikróba teszed, a Neked kedves időre.

Sok bosszúságot megspórolsz eleinte..

2013. jan. 12. 06:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim válasza:
A tojást zsírtalanítod, mondjuk ecettel. Ha van rá módod, használj alapozót, amivel a héj egyeletlenségeit javíthatod, mert az apró gödrök a különböző hullámhosszú fénysugarakat másképp verik vissza. Ezután felviszed a fényvisszaverő réteget, foncsort, ezüst vagy egyéb ötvözetet. A tisztításra, szennyeződésekre figyelj, mert jelentősen ronthatja a tükrözés minőségét.
2013. jan. 15. 09:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 Vattil válasza:

egy tűből, egy körből, és egy tojásból össze lehet hozni.

A többieké túl bonyolult!

2013. jan. 15. 13:48
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!