Halászlébe mivel passzírozzátok a halat?

Én is csinálom, mert valahol költözködés közben eltűnt a passzírozóm. persze először kiszedem a nagyokat, majd fakanállal nekiesek. saját levével öblögetve mágiscsak sikerül.

de itt kaptam egy remek ötletet, és azóta ezt a módszert használom. miután

a szűrőn elég nagy darabokban megy át, de utána botmixerrel "lesimázni" tökéletesen lehet.

Azóta hálás vagyok a kedves válaszolónak:)

Én tésztaszűrőn láttam , hogy passzírozzák .

De ezt nem nevezném halászlének inkább valami híg trutyinak .

nekem mindig tökéletes lesz így. gondolj bele milyen éles kések vannak abban.

de turmixolni is lehet, csak azt még utálatos is elmoogatni:)

Nekünk ilyen jellegű, "tekerős" passzírozónk van:

[link]

Nálam a "hülyére" főzött alaplé, és a tésztaszűrőn való nagyvonalú áttörés működik, plusz botmixer.

Híg "trutyi"? Fogadsz rá, hogy nem?

Persze egy liter víz, majd' egy kiló hal..

Több passzírozóm végezte a kukában, mert nyeklett-nyaklott, rozsdásodott, meg minden.

Láttam, aki darálja, az apró szálkákkal együtt, nekem ez túl tömény, olyan "selymes".

Nálam az elvárás, hogy ne lehessen látni a kanál alját.

Persze, ez csak egy vélemény.