Spagettihez milyen szószt készithetek? . Ilyen itthonit amit nem boltból kell venni

Sajtmártás, tárkonyos mártás, paradicsommártás oregánóval.

Olajon hagymát pirítok, ha megpárolódott, teszek rá fokhagymát is. Felöntöm paradicsomlével + ha van otthon, teszek bele hámozott paradicsom konzervet. Sóval, oregánóval ízesítem (ha savanyú, teszek bele egy kis cukrot is). Ez az alap verzió. Lehet turbózni: darált húst, és/vagy gombát és/vagy szalonnát pirítok az olajon.

3-4 fej fokhagymát kicsit megfuttatsz olajon, teszel hozzá egy nagy csokor petrezselymet. Felöntöd tejszinnel, sózod (esetleg ételizesitőt is tehetsz bele) és összeforralod. Igy is finom, de apróra vágott sonkával dúsithatod.

Szoktam hamis-vadas mártást, amikor a sok zöldséget a hagymával, fűszerekkel összedinsztelem, de a hús helyett csak húsleves-kocka van benne. Ugyanúgy ízesítve, mint az igazit, kb. 20 perc alatt kész az egész. Rászedem a tányérban a kifőzött tésztára, nyami-nyami! Csupa vitamin!