Többféle receptet olvastam a csontlé készítéséhez és nem tudom hogy miben különbözik vagy hogy mitől jobb (? )

Én is főzni raknám fel, alaposan bezöldségelve, mindent-bele-ami van! jelszóval, hogy az alaplének valóban fincsi íze legyen.

Az egy más dolog, hogy amikor már leszűröm azért, hogy ha meghűlt, betegyem a fagyasztóba, az összes zöldséget kiszedném belőle és frissen bezabálnám.

Minden nélkül főzném, hideg vízzel indítva, mint a húslevest.

A fűszert, majd a kész ételbe!